Ängersjö Bär & Grönsaker
Småskalig odling och förädling av bär och grönsaker. Välkomna att besöka oss och handla i vår gårdsbutik. Vi säljer även via REKO-ring i Umeå och Nordmaling.
Matkompassen är en plats som visar vägen till hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Västerbotten.
Vi vill skapa
Ett intresse för länets matkultur och inspirera till fler medvetna val.
Vi främjar
En hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Västerbotten.
Vi vill öka
Tillgängligheten av lokal
mat och dryck i Västerbotten.
Aktuellt
Nystartat projekt: Matplats Västerbotten
Tänk dig att kliva rakt in i ett skafferi stort som ett helt län.
Välkommen till Matplats Västerbotten – satsningen som vill sätta både smaklökar och Västerbotten på kartan!
Samarbetsprojektet Matplats Västerbotten – från skafferi till måltid är ett initiativ som handlar om äkta smaker, hållbarhet och innovation. Projektet tar sitt avstamp i Västerbottens unika råvaror och berättelser.
Projektets mål är att föra samman tidigare resultat, lärdomar och tydliggör hur kunskap om livsmedlens ursprung och hantering skapar ökad efterfrågan på lokala produkter.
Värt att veta
Vad du väljer påverkar
Vilka effekter har valet av mat på vår egen hälsa, på vår miljö och vårt samhälle? Spelar det någon roll var maten produceras?
Gunsmarksärt
Västerbottens landskapsärta
Är ärtor framtidens hållbara mat? Följ med landshövding Helene Hellmark Knutsson på skördefest av Gunsmarksärt – Västerbottens landskapsärta.
Lyssna gärna på vår podd
Matkompassen möter! Poddserie om lokal livsmedelsproduktion och konsumtion.
Hitta lokal mat
Din lokala mat direkt från producenterna
Strandkulla gård
Försäljning av ägg och kött från gården. Våra nötdjur går ute året om. De betar naturbetesmarker på sommaren och äter endast grovfoder på vintern. Hönorna sambetar med korna under växtperioden i sitt mobila hönshus, vilket ger fina gräsbetesägg.
Skyltarna som ger en knuff i rätt riktning
Intresset kring hur och var vår mat producerats växer bland konsumenter. Märkningen ”Lokal mat Västerbotten” guidar effektivt besökaren till lokalproducerade alternativ via butiksskyltning eller i restaurangmenyn.
Här kan du ladda ner Lokal Mat-logotypen för användning i digitalt och tryckt format, för att guida kunderna till mat producerad i Västerbotten.
Exempel på användningsområden och riktlinjer för hur logotypen ska placeras finns beskriven i vår Skyltguide nedan.
Vänd dig gärna till ditt lokala tryckeri för produktion av skyltar, affischer, etc. Berätta för dem var skylten ska användas, att den ska vara avtorkningsbar, om det ska vara tryck på bägge sidor och om du vill ha frästa hål för upphängning.
Undrar du över något? Hör av dig till matkompassen@lansstyrelsen.se.