Matkompassen

Vad du väljer påverkar

Vilka effekter har valet av mat på vår egen hälsa, vår miljö och vårt samhälle? 

Är du producent?

Här hittar du inspiration för att utveckla ditt företag och öka tillgängligheten till dina produkter

Hållbar mat i Västerbotten

Länsstyrelsen arbetar för en utveckling där miljö, tillväxt och goda levnadsvillkor går hand i hand.

Ät hela Västerbotten - ett nytt projekt i länet

Länsstyrelsen Västerbotten är i full gång med projektet som i samverkan ska skapa fler försäljningskanaler och ökad tillgänglighet för både konventionellt och ekologiskt producerade livsmedel från Västerbotten.

Är du matproducent och söker idéer?

Söker du inspiration för att utveckla eller diversifiera ditt livsmedelsföretag?  Matkompassen samlar goda exempel, låt dig inspireras av kollegor -kanske är du i färd med att öppna en saluhall?

Matkompassens podd om lokalproducerat

Västerbottens landskapsärt från Gunsmark

Är ärtor framtidens hållbara mat? Vad bör jag tänka på om jag själv vill odla Gunmarksärt? Och hur tillreds den på bästa sätt? 

Följ med landshövding Helene Hellmark Knutsson på skördefest.

MatValet – ett nytt digitalt skolprogram

Arbetar du som högstadiepedagog? Läs mer om det digitala skolprogrammet på Exploratoriets hemsida. 

Tallriken som gör gott

I broschyren Västerbottenstallriken hittar du inspirerande recept till välsmakande, hälsosamma måltider med råvaror från Västerbotten.