Lantbruk Anna-Karin Lundberg
Våra nötkreatur håller landskapet öppet på flera natursköna platser som Kärleksuddens strandängar och vid Lögdeälven. Vi levererar kött till slakterier i Norrland och säljer även ekologiska köttlådor direkt från gården.
Matkompassen är en plats som visar vägen till hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Västerbotten.
Vi vill skapa
ett intresse för länets matkultur och inspirera till fler medvetna val.
Vi främjar
en hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion i Västerbotten.
Vi vill öka
tillgängligheten av lokal
mat och dryck i Västerbotten.
Aktuella aktiviteter och projekt
PÅGÅENDE KAMPANJ
Ät Västerbotten
Under Västerbottens årliga hållbarhetsvecka visar Länsstyrelsen vägen till restauranger i länet som hakat på det livsviktiga initiativet och kampanjen Ät Västerbotten. Kockar i länet dukar, under perioden 16–22 september, upp 100% Västerbotten på en tallrik eller en hel meny. Ett perfekt tillfälle för både kockar och konsumenter att bekanta sig med skafferiet i länet. Tillsammans påverkar vi länets utveckling, säkra din plats redan idag.
PÅGÅENDE PROJEKT
Är drycken från Västerbotten?
Idag finns en växande trend där lokalproducerade produkter med tydligt ursprung efterfrågas i allt större utsträckning. Men hur ska butiken kommunicera så att fler väljer närproducerade livsmedel och hur kan kockar arbeta för att öka andelen lokal mat på tallriken? Det försöker projektet Ät hela Västerbotten hitta svaret på.
Värt att veta
Vad du väljer påverkar
Vilka effekter har valet av mat på vår egen hälsa, på vår miljö och vårt samhälle? Spelar det någon roll var maten produceras?
Gunsmarksärt
Västerbottens landskapsärta
Är ärtor framtidens hållbara mat? Följ med landshövding Helene Hellmark Knutsson på skördefest av Gunsmarksärt – Västerbottens landskapsärta.
Lyssna gärna på vår podd
Matkompassen möter! Poddserie om lokal livsmedelsproduktion och konsumtion.
Hitta lokal mat
Din lokala mat direkt från producenterna
Sörböle fårgård med gårdsbutik
Vi säljer lokalproducerat lammkött, vaktelägg samt ägg från lössläppta höns. Vi erbjuder även hantverk av ull, skinn och garn. Försäljningen sker via vår gårdsbutik i Sörböle utanför Umeå, eller på de marknader vi väljer att åka till.