MATKOMPASSEN

VAL FÖR ETT HÅLLBART LÄN

MATKOMPASSEN

VAL FÖR ETT HÅLLBART LÄN

Start › Hitta lokal mat

Hitta lokal mat

Här kan du enkelt hitta livsmedel från Västerbotten och komma i kontakt direkt med producenterna. Som besökare kan du även söka och filtrera utifrån produktkategorier.

Rödå bröd & spis

Vi bakar tunnbröd, mjukkaka och mjukt tunnbröd på traditionellt vis. Bröden handkavlas och gräddas i vedeldad bakugn

Kontakt e-post

Svamp i norr

Försäljning av färsk, torkad och förädlad svamp och annat vildväxande, plockat i norra Sverige. Försäljning till butiker, restauranger men även exempelvis Bondens Egen Marknad i Umeå. Svamp i norr är en ekonomisk förening.

Webbplats

Hembygdens kött och chark

Genuint mathantverk från Burträsk. Kött och chark på traditionellt vis med gamla beprövade recept.

Facebook Instagram

Jonstorp gårdsbutik

Vi bakar fröknäcke med Västerbottensost, tunnbröd och mjukkakor i vedeldad stenugn. Välkomna att besöka oss och handla i vår gårdsbutik där vi även säljer fika och ägg från våra frigående höns. Vi finns också på REKO-ring i Lycksele.

Facebook

Engagården

Ett småskaligt lantbruk i Täfteå med nöt- och lammköttsproduktion. Nötköttet är av rasen Angus. Vi utfordrar djuren i huvudsak på gräs, vilket ger ett smakrikt kött av hög kvalitet. Vi erbjuder försäljning på gården.

Webbplats Facebook

Bränna Gård

Vi föder upp lamm och nöt och är en av LRF:s besöksgårdar. Vi visar upp vår djurhållning av tackor, kor (dikor) och höns. Egen gårdsbutik samt försäljning via REKO-ring i Lycksele. Vårt lamm- och fårkött är ekologiskt.

Facebook

Rovögerns surströmming

Vi förädlar strömming till den ädla produkten surströmming. Vi säljer även färsk och frusen strömming.

Webbplats Facebook

Harvest

Närskördad mat, oavsett säsong. Vi odlar sallad, kål, örter och gröna blad i vår året om-odling vid toppen av Svingen i Umeå. Boka din skörd på vår hemsida med utlämning torsdagar eller fredagar i mathubben på Umeå Östra Station.

Webbplats

Albertina gård

Vi är ett mindre lantbruksföretag utanför Malå som föder upp ungtjurar av mjölkras. Uppfödningen baseras på egenproducerat vallfoder och ungtjurarna är lösgående med tillgång till ett naturbeteshägn. Köttet säljer vi i vår gårdsbutik.

Webbplats Facebook

Bageri Vojmån

Vi producerar mjukbröd och tunnbröd enligt ett 100-årigt recept samt mjukkaka och matbröd. I vårt caféet kan du köpa smörgåsar med Vindelnrökt kött, Västerbottensost och olika drycker. Vi utbildar i vedugnsbakning.

Webbplats Facebook

Bastuträsk charkuteri

Småskaligt och prisbelönt charkuteri i Bastuträsk. Vi producerar allt ifrån färdigmat till falukorv, med traditioner sedan 1894. Direktleverans till de flesta orter i Västerbottens län. Vi samarbetar även med föreningar som säljer våra charklådor.

Kontakt e-post

Bertejaure Gård

Vi förädlar nakenhavre, svedjeråg och dinkel till gröt som vi säljer under namnet Fjällfrö. I gårdsbutiken säljer vi även egenodlade grönsaker och rotfrukter samt fika. Vi finns på REKO-ring i Umeå, Skellefteå, Piteå, Lycksele samt erbjuder hemleverans.

Webbplats Facebook

Bingebogården

I vår gårdsbutik kan du köpa lammskinn och kött från gårdens djur såsom linderödsgris, lamm och nöt. Djuren har tillgång till naturbetesmarker och ni hittar oss cirka 10 mil utanför Bjurholm.

Facebook

Björkmans potatis

Potatisodling i Kusmark sedan 1988 med en liten gårdsbutik. Försäljning till både privatpersoner, restauranger och butiker. Ring 070 5432040 för att komma i kontakt med oss.

Borggårdens design

Odling av grönsaker, kryddor och blommor. Giftfri täckodling, utan konstgödsel. På hösten plockar vi svamp som vi torkar och säljer. Försäljning på gården, via REKO-ring i Umeå och Bondens Marknad i Umeå. Möjlighet till hemleverans finns.

Webbplats Facebook

Breviksgården

Familjeföretag med genuint mathantverk sedan 2005. Fiskförädling, hembageri, biodling samt sylt- och kolakokning. Besök oss gärna och handla våra varor från gårdsbutiken, där vi också erbjuder fikaservering inom kort. Möjlighet till hemleverans finns.

Webbplats Facebook

Var hittar vi den lokala maten?

Följ skyltarna

Nu är det enklare än någonsin att hitta livsmedel som producerats i Västerbotten – i butiker, på kaféer eller på menyn. Följ bara skyltarna med texten Lokal mat Västerbotten. Skyltarna har tagits fram för att fler handlare ska göra det enkelt för kunden att hitta den lokala maten på affären.

Handla lokal mat via Reko-ring

Reko-ring har blivit populärt. Konsumenter och producenter går ihop via en Facebook-grupp. Köparna får veta vad producenter kan erbjuda vid ett utlämningstillfälle och kunden lägger sedan en beställning i tråden.

Rekoringar i Västerbotten

Vilhelmina-Åsele-Dorotea