Bransch träff – producenter möter kockar
16 april arrangeras en bransch träff i Lycksele, det vill du inte missa! Genom en satsning som finansieras av Landsbygdsprogrammet har vi nu en fantastisk möjlighet att skapa en en bransch träff som vänder sig till livsmedelsproducenter och kockar i Västerbotten. Idén med bransch träffen är att du som producerar livsmedel i Västerbotten ska få möjligheten träffa […]
Hembygdens Kött och Chark
Hembygdens kött och chark
Genuint mathantverk från Burträsk. Kött och chark på traditionellt vis med gamla beprövade recept.
Växtkraft Västerbotten II, 15 nov
Specialisering eller diversifiering- vad väljer du? Jobbar du inom livsmedelsbranschen och funderar på vad folk egentligen vill äta? Funderar du på att specialisera eller diversifiera? Eller söker du en samarbetspart? Oavsett vilket, så missa inte chansen att under en heldag lyssna till hur andra har utvecklat sina livsmedelsföretag. Vilka är egentligen framgångsfaktorerna och vilka nya […]
Växtkraft Västerbotten I
Är ditt livsmedelsföretag redo för nästa steg? Växtkraft Västerbotten är ett arrangemang inom projektet Matkompassen – Inspiration och Motivation i samarbete med Research Institutes of Sweden region Norr. Växtkraft Västerbotten” – ett unikt tillfälle där livsmedelsföretag i Västerbotten ges möjlighet att prata utveckling med en expertpanel. Oavsett om du önskar hjälp med att utveckla smaken […]
Rovögerns Surströmming
Rovögerns surströmming
Vi förädlar strömming till den ädla produkten surströmming. Vi säljer även färsk och frusen strömming.
Inred din gårdsbutik del 2 – inspirationsföreläsning
28 februari digitalt arrangemang 2022 Önskar du tips på hur du kan skapa en inspirerande och lättarbetad butiksmiljö som genererar ökad försäljning? Önskar du idéer om hur du kan planera, möblera och exponera produkter i din egen gårdsbutik? Målgrupp: Du som driver gårdsbutik, i mån av plats även för andra intresserade. Inspirationsföreläsningen är ett samarrangemang […]
Prat om mat
29 nov 2021 Digitalt arrangemang Tid: 19:00-20:00 Riksdagen har fattat beslut om att Sverige ska producera mer livsmedel och länsstyrelserna ska bidra till målet utifrån regionala förutsättningar och möjligheter. Varför ska vi egentligen producera mer mat – butikshyllorna dignar ju av matvaror? Vi bjuder in dig för att lyssna på ett samtal om hållbar lokal […]
Hållbar lokal mat på tallriken!
21 sept 2021 Digitalt arrangemang Tid: 14:00-15:30 Vi öppnar rummet redan 13:30 Matkompassen och LRF bjuder in till en digital inspirationseftermiddag där Ida Oderstål, mjölkbonde och hållbarhetsambassadör för LRF i Västerbotten, inleder med att berätta om arbetet på Malgomajgården i Vilhelmina. Därefter tar den uppskattade tevekocken Tareq Taylor vid och berättar om vikten av att […]
Digital kvällskurs om jordprover och jordförbättrande åtgärder
27 oktober 2021 Länsstyrelsen Västernorrland arrangerar digitalt arrangemang Är du yrkesmässig odlare av grönsaker, bär och/eller rotfrukter, eller har ambitionen att börja odla för att sälja? Då är detta kurstillfälle något för dig! Kvällskurserna anordnas som ett samarbete mellan Länsstyrelserna i de fyra norrlänen och är kostnadsfritt. Den första träffen 22 september följs av del […]
Med livsmedel i fokus
17 nov 2021 Digitalt arrangemang Tid: 13:00 -15:00 Vi öppnar rummet redan 12:45 Sverige ska producera mer mat, den ska vara hållbar och efterfrågad och till det behöver vi fler lönsamma och konkurrenskraftiga företag. Önskar du inspiration om hur du kan arbeta för att stärka livsmedelsföretag i din kommun? Behöver du idéer hur kollegor vid […]
Den lokala maten tar plats!
9 jun 2021 Digitalt arrangemang Fler och fler efterfrågar lokal mat därför borde samarbetet mellan lokala matproducenter, butik och restaurang vara viktigare än någonsin. Men hur startar man ett hållbart samarbete? Hur går det egentligen till när man vill sälja sina livsmedelsprodukter till butik eller restaurang? Är det svårt eller finns det ett antal utmaningar? […]
Min butik en naturlig marknadsplats för lokal mat!
23 mars 2021 Digitalt arrangemang Annika Bergman, Visual Merchandiser, visar och förklarar hur du som livsmedelsproducent med olika metoder och knep kan öka försäljningen av lokalproducerad mat i din butik.Glöm inte att tänka på den röda tråden!
Hur skapar jag merförsäljning i min gårdsbutik?
18 mars 2021 Digitalt arrangemang Annika Bergman, Visual Merchandiser, visar och förklarar hur du som livsmedelsproducent med olika metoder och knep kan öka försäljningen av lokalproducerad mat i din gårdsbutik Vad vill du att kunden ska uppleva under sitt besök i din butik? Hur skapar du ett bra ”kund varv”? Vi tittar på en exempel-butik […]
Relationsmarknadsföring – med lokal mat i fokus! 1
8 mars 2021 Digitalt arrangemang Varför köper kunden av dig eller varför köper inte kunden av dig? Annika Bergman, Visual Merchandiser, visar och förklarar hur du som livsmedelsproducent kan med olika metoder och knep öka din försäljning av lokal mat. Vad är egentligen ett koncept och hur man tar fram sitt koncept med lokal mat […]
Reko-ringens utmaningar och möjligheter!
7 september 2020 Digitalt arrangemang Att handla och sälja lokalproducerade livsmedel utan mellanhänder har blivit mycket populärt. Idag finns över 200 Reko-ringar i Sverige men hur fungerar dom? Hur kan en Reko-ring organiseras – för och nackdelar? Är Reko-ringens popularitet ett tecken på att det finns ett behov av fler kommersiella arenor?
Hur kan vi tillsammans stärka länets livsmedelsproducenter?
28 augusti digitalt arrangemang 2020 Våren och sommaren har varit en omtumlande tid för länets småskaliga livsmedelsföretag men nu gäller det att titta framåt. Hur kan vi tillsammans medverka till att fler företag vågar se nya möjligheter och expandera?Anmäl dig till en eftermiddag där vi får lyssna på grundaren av AGFO som analyserar och sammanfattar […]