Matkompassen

–  mer mat från Västerbotten

Matkompassen

–  mer mat från Västerbotten

Aktiviteter

Aktuellt

Äldre inlägg

Den lokala maten tar plats!

9 jun 2021 Digitalt arrangemang Fler och fler efterfrågar lokal mat därför borde samarbetet mellan lokala matproducenter, butik och restaurang vara viktigare än någonsin. Men

Reko-ringens utmaningar och möjligheter!

7 september 2020 Digitalt arrangemang Att handla och sälja lokalproducerade livsmedel utan mellanhänder har blivit mycket populärt. Idag finns över 200 Reko-ringar i Sverige men

Lagring och malning i fokus

27 januari Olofsfors 2020 För att få uppleva smaken och doften av bröd som är bakat av nymald säd från Västerbotten är det en del frågetecken

Vilken del i kedjan är du?

19 november Umeå 2019 Kan Västerbotten bli självförsörjande på bröd? Det och mycket annat diskuterades under en temadag i Överklintens kvarn i september. Den 19

Odla till försäljning

27 november i Vännäs 2019 Länsstyrelsen Västerbotten och Ekologiska lantbrukarna i Västerbotten bjuder in till en heldag med fokus från skörd till försäljning. Föreläsningar och

Det goda kontrollmötet

5 november i Skellefteå 2019 Livsmedelslagstiftningen i Sverige/EU ställer en rad krav på företagare som tillhandahåller livsmedel. När livsmedelskontrollen är som bäst ställer inspektören både

Frukostmöte med Ulrika Brydling

6 september i Umeå 2019 Frukostmöte med tema ”Hållbart samarbete mellan matproducenter, besöksmål och restaurangnäring i Västerbotten” i samarbete med Smakfestivalen i Umeå

Bröd och spannmålsdagen

24 september i Överklinten 2019 Bagare i Västerbotten önskar mjöl med god kvalitet och gärna mjöl som odlats i länet. Vad kan vi odla här

Den här webbplatsen använder kakor (cookies)

Vi använder kakor (cookies) för att ge dig en bättre upplevelse av webbplatsen. En del av dessa kakor är tredjepartskakor. Genom att använda vår webbplats accepterar du att kakor används. Läs mer om kakor och hur du kan stänga av dem.